Đặc sản mật ong Bạc hà Hà Giang

Cây Bạc hà là một cây thuốc nam quý, mọc hoang và phân bố trên khắp vùng Cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang. Hoa Bạc hà có màu tím hồng, nở vào độ từ tháng 9 tới tháng 12 âm lịch, mùa hoa Bạc hà nở rộ tạo nên một màu rực rỡ như tô điểm thêm vẻ đẹp hùng vĩ của Cao nguyên Đồng Văn, đó cũng là lúc những bầy ong đua nhau đi lấy mật về tổ để chắt lọc ra từng giọt mật quý giá cho đời …

Mật ong Bạc hà Hà Giang là một sản vật độc đáo, một thứ quà tặng mà bất cứ ai lên đây cũng muốn tìm mua, không chỉ bởi vị ngọt đậm đà, êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và mùi hương đặc biệt, mà hơn hết đó chính là thứ tinh tuý từ miền núi đá.

Nghề nuôi ong lấy mật của đồng bào nơi đây đã có từ nhiều đời nay, mỗi gia đình đều có vài ba tổ ong để nuôi lấy mật làm thuốc và làm bán vào các dịp lễ Tết. Ngày nay, du lịch trên Cao nguyên đá đang phát triển khởi sắc, mật ong Bạc hà là thứ quà tặng độc đáo và hấp dẫn đối với nhiều du khách khi đến với Cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang.